Нож для стейка Laguiole идеально подойдет для красивой, гармоничной и элегантной сервировки стола.

Нож Laguiole, известный своей изогнутой формой и пчелой, украшающей больстер на продолжении пружины, родом из небольшой деревни Лагиоль в Авероне. Изначально этот нож был складным. Столовые приборы Клод Дозорм первым перешли от карманного ножа к столовому ножу.

Нож для стейка Laguiole оснащен лезвием из высококачественной стали X50CrMoV15, что придает ножу превосходную режущую кромку, очень хорошее удержание проволоки и легкую заточку лезвий. Гладкое лезвие позволяет легко нарезать мясо, не разрывая его.

Чтобы усовершенствовать сервировку праздничного стола, вы также можете дополнить свою коллекцию вилками из той же серии. Для этого мы предлагаем вам открыть для себя наши деревянные ящики по 12 штук (6 ножей и 6 вилок), готовые к использованию.

Этот классический столовый нож имеет деревянную ручку из палисандра, экзотического можжевельника или черного дерева. Поставляются в деревянном ящике на 2, 4 или 6 мест.

Наши столовые ножи Laguiole полностью изготовлены в мастерских столовых приборов Claude Dozorme в Тьере, французской столице столовых приборов. За каждым ножом стоит ручная и ремесленная работа искусного мастера.

Технические характеристики:

Лезвие этого ножа Laguiole доходит до конца рукоятки, что гарантирует ему исключительную прочность.

Клинок изготовлен из стали X50CrMoV15, в его состав входят:
- 0,50 углерода, что придает лезвию отличную режущую кромку и чистый срез,
- 0,15 хрома, для нержавеющей стали,
- 1% молибдена и ванадия, что придает лезвию гибкость и, таким образом, позволяет легко перезатачивать

Нож имеет блестящий валик из нержавеющей стали, который придает ножу вес. Тогда нож обеспечивает превосходный захват.

Гильоширование клинка, а также все этапы изготовления ножа полностью выполняются вручную в мастерских столовых приборов Claude Dozorme нашими опытными и увлеченными мастерами, обученными традиционным и ремесленным методам.