Традиційний ніж Laguiole, підписаний Жілем.

Традиційна інкрустація "вівчарського хреста".

Класичні, перевірені часом, форми і сучасні технології знають заслужену популярність і продаються в кращих магазинах Європи.

Ножі виробляються, підганяються і поліруються вручну сірку у Франції Ручна робота.

Клинок: шведська нержавіюча сталь 12С27 Sandvik, товщина 3 мм.

Твердість: 56-57 Hrc.

Рукоять: оливкове дерево

Розмір і вага: у складеному вигляді 12 см, у відкритому стані 21,5 см, важить 90 грам.